今日はエビチリです

今日なんですが、配達にも行けないし、通関もまだ書類が戻ってきていないので、雑貨類の出荷と納品作業だったんですが、在庫切れてしていて急ぐものを少量出した程度なので、スーパーに買い出しに行ってきました。

そしたら、むきエビが半額で売っているじゃありませんか。
これはもう、アレですよ、天啓です、天啓。

というわけで、エビチリに挑戦しました。

ジャーン。
見事に失敗してますね。
アンが多すぎるし、水溶き片栗粉の分量をいってないように思ったんで、適当に作って、全部ぶっ込んだらゼリー状態になりました。
味の方は、とてもよろしいんですけど、いかんせん量が多すぎました。
半額だから 2 パック買ったんです。
つまり、倍の量で作ったわけです。

ところでですね、せわたなんですけど、老眼でよく見えなくて、とってあるのかと思ったら、取ってなかったみたいです。
きれいに見えたんですが。
はらわたは明らかに取ってなかったので、取りました。

今度作るときはちゃんとしようと思います。

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