超久しぶりにマルブン

今日も代わり映えのない一日でした。
朝、米国倉庫にまとめて荷物が入ってきたのでその整理(机上)をしたり、事務だけ終了。

お昼過ぎに乾燥の様子を確認に行きました。
運転温度が 100°C を超えて、薪の温度も 100°C を超えつつある、といったところです。
それで、24 時間運転を再度試みようと思うのですが、そのためには深夜に灰の除去が必要なので、その打ち合わせをしました。

次の薪ですが、24 カゴできていて、このペースだと、今日明日中には 30 カゴ準備ができそうです。
今までとはやり方を変えて、先に小割りをするように作業の工程を変更したので、この部分がボトルネックになるかなと思ったんですが、乾燥が間に合わない状態です。

割りサイズや長さの問題で乾燥が遅いのか、外気温が低下していることも影響があるでしょうし、葉枯し乾燥していないとうこともあるんだとは思いますが。
いずれにせよ、今のペースでは、とても問題があります。

そんなこんなで久しぶりにマルブンにお昼にきました。

お店の前の薪は、ずいぶん普通の薪になっていました。
前は、汚薪って感じだったんですけど。
ピザ窯ですが、前回同様、モミガライトみたいな、イタリア製のブリックのようなものを併用していました。

惜しむらくは、この前もらった割引券が 11 月末までで失効していた件でしょうか。
そういえば、GoTo イートとか、全く使えてません。

薪で焼いたピザはやっぱり美味しいですね。

丸太小屋にもピザ窯を設置したくなりましたが、簡易的なもので、モルソーのアウトドアオーブン欲しい病が再発しました。

不思議な形が気に入っているんですが、ハクション大魔王の壺に見えるのは自分だけでしょうか?
まあ、他社さんが輸入したものを買う気はさらさらないんですが、本体価格 ¥268,000(税抜価格)とうことで、買う気があっても手が出ません。

これ、本体重量が 100kg ないようなので、らくらく家財便で追加料金なしで発送できるため、使ってみてよかったら、うちのお店で扱ってもいいかなと思います。仕入れ価格次第ですが。

イギリスだと、定価で £999.00(画像引用元) です。VAT を含むかどうかは知りませんけど、もし同じものだとすると、日本円にすると今のレートだと 138,454.91 円 だそうで、まあ、日本の価格も税別ですから、単純に考えると 3 倍近い値段になっていることになりますね。

この後戻って、雑貨の検品・梱包・納品でした。
TPFC に 12 SKU, 63 アイテムで 2 パレット, 350kg ほどでした。
最近ボケているのか、BSK1000 を 21 梱包したのに、納品データは 11 で作るし、TMW-03 も梱包したのに、納品データを作り忘れたりして、アレな感じです。

明日は大型の商品のうち 1m を超えるものの出荷を頑張ろうと思います。
IsoCore Maul とか、もう在庫が切れそうなので。

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